• Facebook Social Icon

Rue cayauderie, 12 - 6000 Charleroi

Tél. +32 71 41 84 85 - info@carolopizza.be

AccueilCommander en ligne - Nous contacter

Mentions légales Conditions d'achat

 

© 2017 Carolo Pizza

Created by Get More

La mozzarella Julienne

La mozzarella que nous utilisons dans nos pizzas est la véritable mozzarella d'Italie, 
naturelle, sans colorant et sans conservateur.

Ingrédients : Lait de vache, sel, présure, ferments.

 

Paramètres microbiologiques:

  • Listeria monocytogenes: absent

  • Salmonella spp: absent

  • Stafilococcus  <10UFC/g

  • Escherichia coli < 10UFC/g 


Informations nutritionnelles:

(moyenne  pour 100 g.de produit)

  • Valeur energetique 270 kcal

  • Protéines 19 g

  • Hydrates de Carbone 1,3 g

  • Matière grasse  totale 21 g 

Produits utilisés

Les informations ci-dessous concernent les 14 principaux ingrédients allergènes recensés par la directive européenne, à l'exception des ingrédients provisoirement exclus par cette réglementation.

Elles ont été établies à partir des données communiquées par nos fournisseurs sur la composition de leurs produits résultants des ingrédients volontairement incorporés.

Cependant, pour chaque produit identifié dans ce tableau, outre la présence signalée d'un ingrédient allergène, nous ne pouvons pas exclure une présence accidentelle d'autres ingrédients allergènes qui serait intervenue lors de la fabrication de ces produits alimentaires chez nos fournisseurs ou lors de leur utilisation en restaurant.

Par ailleurs, la composition des produits pouvant faire l’objet de modifications, nous serons amenés à mettre ces informations à jour dès que nécessaire.

Nous recommandons à nos clients de soumettre les différents éléments de ce tableau à leur médecin traitant ou allergologue afin qu'il les conseille dans le choix des aliments.